商品の特徴

高知が生んだ偉人「坂本龍馬」の名を冠する、本場高知の藁焼き「龍馬鰹たたき」。

一本釣りで水揚げされた新鮮な鰹をすぐ急速冷凍し、そのまま藁焼きすることで船上の鮮度を維持したまま食卓へお届けしています。

付属の「たたきのタレ」はもちろん、高知産の粗塩「深海の華」との相性も抜群。

龍馬の生き様を感じながら、本場の味をぜひお楽しみください。

お召し上がり方

1.凍ったままのたたきを約15分流水解凍します。

2.中心に硬さが残るくらいに解凍すると、切りやすくおすすめです。

3.パックから取り出し、たたきをお好みの厚さにスライスしてください。

セット内容

・藁焼きかつおたたき 250g～
・たたきのタレ 20ml×1袋
・深海の華（海洋深層水塩）10ｇ×1袋

産地

太平洋

原材料

鰹(太平洋)【たれ】醤油(国内製造)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水飴、砂糖)、醸造酢、ゆず果汁、すだち果汁、混合割節(さばぶし、うるめぶし)、かつお枯節けずりぶし、みりん、しいたけエキス、昆布エキスパウダー/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・さばを含む）【塩】海水

賞味期限

冷凍60日

保存方法

ー18℃以下で保存