商品の特徴

「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞（日本一）を獲得した黒潮本まぐろの中トロです。

黒潮が流れ込む高知県西部、大月町の沖合「宿毛湾」で2年以上かけて育て上げたブランド品。

最新技術「プロトン凍結」で、生と同等の味と触感を実現しました。

まぐろ師たちが2年かけて丁寧に育てた「本物」をご自宅で。刺身、海鮮丼、寿司、ステーキなどがおすすめです。

お召し上がり方

1.フィルムに入れたまま、ボウルなどにためた水に15分くらい漬けてください。

2.まぐろの表面が解凍されたら、フィルムに入れた状態ののまぐろの柵を冷蔵庫に移し、様子を見ながら10分くらいねかせてください。

3.フィルムから取り出し、スライスしてお召し上がりください。

内容量

100g

産地

高知県、養殖

原材料

本まぐろ

賞味期限

出荷日含む10日

保存方法

ー18℃以下で保存