商品の特徴
「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞（日本一）を獲得した黒潮本まぐろの赤身です。
黒潮が流れ込む高知県西部、大月町の沖合「宿毛湾」で2年以上かけて育て上げたブランド品。
最新技術「プロトン凍結」で、生と同等の味と触感を実現しました。
まぐろ師たちが2年かけて丁寧に育てた「本物」をご自宅で。刺身、海鮮丼、寿司、ステーキなどがおすすめです。
お召し上がり方
1.フィルムに入れたまま、ボウルなどにためた水に15分くらい漬けてください。
2.まぐろの表面が解凍されたら、フィルムに入れた状態ののまぐろの柵を冷蔵庫に移し、様子を見ながら10分くらいねかせてください。
3.フィルムから取り出し、スライスしてお召し上がりください。
内容量
100g
産地
高知県、養殖
原材料
本まぐろ
賞味期限
出荷日含む10日
保存方法
ー18℃以下で保存
