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【送料別/同梱で送料無料】黒潮本まぐろ 赤身 100g

価格: ¥1,850 (税込)
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黒潮本まぐろが日本一に輝きました 2021年全国養殖クロマグロ品評会 最優秀賞受賞
高知県で唯一本まぐろの養殖を行う大月町
黒潮本まぐろが選ばれる理由1 黒潮が流れ込む宿毛湾の深く大きないけすで自由に遊泳
黒潮本まぐろが選ばれる理由2 近海のえさを食べさせながら2年飼育
黒潮本まぐろが選ばれる理由3 水揚げ直後に船上で丁寧に処理
黒潮本まぐろが選ばれる理由4 最新技術プロトン凍結で生同然の味わいに
プロトン凍結とは
黒潮本まぐろ赤身の美味しい食べ方
黒潮本まぐろは焼いてステーキにしてもおすすめ

商品の特徴

「全国養殖クロマグロ品評会」で最優秀賞(日本一)を獲得した黒潮本まぐろの赤身です。

黒潮が流れ込む高知県西部、大月町の沖合「宿毛湾」で2年以上かけて育て上げたブランド品。

最新技術「プロトン凍結」で、生と同等の味と触感を実現しました。

まぐろ師たちが2年かけて丁寧に育てた「本物」をご自宅で。刺身、海鮮丼、寿司、ステーキなどがおすすめです。

お召し上がり方

1.フィルムに入れたまま、ボウルなどにためた水に15分くらい漬けてください。

2.まぐろの表面が解凍されたら、フィルムに入れた状態ののまぐろの柵を冷蔵庫に移し、様子を見ながら10分くらいねかせてください。

3.フィルムから取り出し、スライスしてお召し上がりください。

内容量

100g

産地

高知県、養殖

原材料

本まぐろ

賞味期限

出荷日含む10日

保存方法

ー18℃以下で保存

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