商品の特徴

着色料に依存せず、一貫して「無着色」の辛子明太子を製造。

無着色製品にふさわしく、かつ粒子感のための厳しい選別をしています。

作業は全て手作業で。飽きがこない素直な味・美味しさを、ぜひお楽しみください。

まぐろのたたきとのセットです。

セット内容

・無着色辛子明太子 250g
・まぐろのたたき 65g×4

原材料

【無着色辛子明太子】すけそうだらの卵(ロシア)、発酵調味液、食塩、昆布エキス、鰹節エキス、米酢、唐辛子、柚子こしょう/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）
【まぐろのたたき】キハダマグロ(国内産)、メバチマグロ(国内産)、食用植物油脂、食塩/酸化防止剤(ビタミンC、抽出ビタミンE、ルチン抽出物)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹)

明太子 製造業者

株式会社海工房（福岡県福岡市）

賞味期限

冷凍60日

保存方法

ー18℃以下で保存